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揭开西伯利亚白桦茸的面纱

2019-03-31 11:06 浏览:
  今天,咱们足不出户,就能够品尝到细腻、温和并带有桦树天然香味的西伯利亚白桦茸。通过白桦茸中富含的超氧化物歧化酶、多糖体、真菌多肽、桦褐孔菌醇、多种抗氧化三萜类化合物等215种有效成分,提高机体免疫力、防癌抗癌、预防“三高”等慢性病。在俄罗斯,白桦茸是治疗重病的良药,当地人对其趋之若鹜,像淘金一样深入西伯利亚原始森林收集它。
西伯利亚的白桦茸
  深入西伯利亚原始白桦林
 
  从俄罗斯伊尔库茨克出发,首先要驱车100多公里来到贝加尔湖畔。贝加尔湖是国际最大的淡水湖,蕴藏着地球悉数湖泊、河流淡水量的约20%。湖中有植物600种,水生动物1200种,在水面或挨近水面有约600种植物,其间75%为贝加尔湖特有的,从而形成了其独一无二的生物种群。
 
  抵达贝加尔湖畔后,还需求乘坐快艇,来到贝加尔湖的彼岸,这儿有年代久远的天然无污染原始白桦林,这儿孕育着“俄罗斯的宝物”白桦茸。
 
  两万棵白桦树才长一颗白桦茸
 
  白桦茸学名桦褐孔菌,是一种药用价值很高的真菌,它寄生在白桦树上,不断罗致桦树养分而生长,这一进程通常需求10至15年。因为西伯利亚地处北半球高纬度地带,气候极寒,白桦茸能够称得上国际是最耐寒、生长周期最长的真菌。
 
  尽管西伯利亚具有广袤的原始森林,具有国际最广泛的白桦林散布。但要在原始白桦林中寻找到白桦茸菌株并不容易,均匀每两万棵白桦树才生长出一棵白桦茸,其原料收集进程如同淘金一般,需求耗费很多人力和时间。
 

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